Aprendiendo a comer como un señor 3... y que no te engañen

Precios abusivos en productos que no aparecían en la carta, suplementos por usar cubiertos, pedir hielo o que te sirvan la carne muy hecha... FACUA-Consumidores en Acción ha elaborado una lista con los veinticinco abusos que pueden sufrirse en ciertos bares y restaurantes, de los que alerta en las redes sociales con el hashtag #BaresParaNoVolver.

 

Cordero y Buitres

Aunque lo parezca no voy a contaros nada de fauna autóctona... o sí, depende de como se mire;

La semana pasada tocó salir de paseíto que ya era hora, y aprovechando uno que sale de casa busca un sitio donde se coma bien y haya algo que ver... y alguien dijo ¿Por que no vamos a Sepúlveda? seguro que se está muy fresquito. Nadie se atrevió a contradecir aquel comentario y con una sonrisa en mi boca y mi mente pensando en corderito salimos pitando... Carretera de Burgos parriba.

 

Alguien me dijo una vez que para hacer mal un cordero, o el cordero es malo o eres un inútil, pero amigo, no debe ser tan fácil, porque cuando llegas allí te das cuenta de la diferencia de lo que nos encasquetan por cordero en otros sitios (ya hablare algún día de los peores sitios donde he parado eh.. bar de Burgos junto a la plaza que me pusisteis un palo con sabor a cordero... ehh, te acuerdas canalla?)

 

En Sepúlveda ya puedes elegir que malo no estará... Nosotros alternamos entre un par de mesones tradicionales de horno de leña, o figones. Esta vez toco el Figón de Zute el Mayor... en los soportales de la plaza Mayor. El encargado nos mostro los 60 cuartos de cordero que tenia en el horno tradicional, abriéndolo y echando una hoja de periódico sobre brasas de álamo como nos dijo, mostrando al encenderse una maravilla para los sentidos.

Gin Tonic si, Ensalada no

He visto este artículo de David Díaz para www.elpais.com y no puedo estar más de acuerdo, no le quito una coma.

A pesar de los muchos detractores que tiene la ginebra, del apogeo del vodkatonic, del lanzamiento del vino de Jerez en los cócteles, y de la insistencia de los rones en invitarnos a sus fiestas para acabar como actrices acabadas, el gintonic sigue siendo el rey de reyes en el Olimpo del cocteleo. Para los que llevamos ya dos décadas fieles al pontificado de este brebaje, cada día nos resulta más difícil encontrar almas en pena que, como nosotros, caminan por el purgatorio de los amantes del gintonic de toda la vida, ese que no comulga con el barroquismo al que la industria del buen beber ha sometido a nuestro fiel compañero de fatigas etílicas.

Todo depende del ángulo...

Sacada de la web www.culturainquieta.com

 

Esta colección de fotografías de majestuosos monumentos de todo el mundo nos muestran  la importancia del encuadre, la perspectiva y la iluminación en  una fotografía. Todas estas parejas de fotos son del mismo objeto, pero el cambio de perspectiva los hace parecer más o menos grandiosos.

 

Un cambio de perspectiva puede cambiarlo todo, esto se aplica tanto a la fotografía como a cualquier otra faceta de la vida. 

 

 

1. Las Piramides de Giza

 

 

 

Manacor... por que eres tan feo?

Mis vacaciones en Mallorca han sido de relax, no he visitado prácticamente nada, y principalmente porque me alojaba junto a Manacor y la imagen deprimente de la ciu... del pueblo de Nadal hace que prefieras quedarte en el resort todoincluidodeputamadreenlapiscina.

10 días en Mallorca, de cala en cala, concretamente entre Cala Romántica y Cala Mendía (si os interesa las buscáis en google). Mu chulas agüitas claritas arenitas blancas y alemanes rosas.

Alemanes es otro tema.